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Alimentation - Page 14
Les cantines seront-elles un amortisseur social de la crise ?
Le plan de relance prévoit de soutenir les petites communes pour investir dans les cantines scolaires et se rapprocher des objectifs de la loi «alimentation» (Egalim). Les professionnels, élus et ONG interpellent les députés sur l’insuffisance des 50 M€ annoncés et demandent 330 M€ sur trois ans, pour toutes les restaurations ...
« La crise sanitaire a montré la nécessité de relocaliser l’alimentation dans les territoires »
La chaîne d’alimentation a été à mise à rude épreuve par la crise sanitaire. Mais celle-ci a permis de booster des initiatives locales, selon Gilles Pérole, adjoint au maire de Mouans-Sartoux (9 700 hab., Alpes-Maritimes) et président d‘Un plus bio.
« Développer la maîtrise foncière sur les aires d’alimentation de captage »
Les collectivités ont désormais la possibilité de préempter des terres agricoles pour protéger leurs aires d’alimentation de captages d’eau potable. Dans le département d’Ille-et-Vilaine, il est d'usage d'utiliser le droit de préemption environnemental. Quid du nouveau droit de préemption. Entretien avec Thibaut Gaborit, chef de ...
Cet article fait partie du dossier :
Protéger les captages d’eau potable, un enjeu sanitaire et environnemental
7 conseils pour favoriser l’agriculture biologique
Comment développer l’agriculture biologique sur son territoire ? C’est le projet de la Fnab, qui accompagne les collectivités dans l’élaboration d’une stratégie de transition agricole et alimentaire vers la bio.
Comment devenir chef de projet en alimentation durable
Un diplôme universitaire doit permettre aux agents d’améliorer leur projet alimentaire territorial par le biais de la restauration collective.
Avec le défi à alimentation positive, mieux manger est un jeu
Rencontres, visites, conseils... La métropole, associée aux agriculteurs bios, aide les foyers à adopter une alimentation durable.
Alimentation, éducation, emploi… le bon terreau des fermes urbaines
En relocalisant la production de biens agricoles à proximité des habitants, les fermes urbaines offrent des activités d’éducation à l’environnement, des formations… Les collectivités initient le développement par des appels à projets ou appuient des réalisations menées par des associations ou des entreprises. Cet appui est crucial ...
Une cité maraîchère pousse à Romainville
Créer un service public qui réconcilie la ville avec la campagne. Tel est l’objectif que s’est donné la ville de Romainville en se lançant dans la construction d’une cité maraîchère en plein cœur du département de Seine-Saint-Denis.
Pacte de Milan : ces villes qui s’engagent pour une alimentation plus durable
Le 5e sommet du Pacte de Milan se tenait à Montpellier du 7 au 9 octobre 2019. Les villes présentes ont réécrit le texte à l’aune des 17 objectifs de développement durable de l'ONU. Cette « Déclaration de Montpellier » devient la feuille de route universelle.
Bio, circuits courts, terroir… les collectivités passent à table
Mieux manger est devenu un sujet de société dont un nombre croissant de collectivités s’emparent pour des raisons environnementales, sociales et de santé. A travers les projets alimentaires territoriaux, la relocalisation permet de tisser des liens entre les espaces ruraux et urbains de nouvelles métropoles surdimensionnées. Chaque ...
