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Zéro plastique - Page 2
Un groupement de commandes se met en place afin d’anticiper l’interdiction du plastique dans les cantines
Plusieurs collectivités créent un groupement de commandes pour booster l’innovation dans la restauration collective, notamment en vue d’améliorer la manutention et le stockage.
Objectif zéro plastique : ambition ou utopie ?
À l’instar d’autres collectivités, la région Île-de-France s’apprête à lancer un appel à projets « zéro plastique »… Une démarche encouragée par la loi. L’augmentation continue de la production des matières polymères et la faiblesse de la collecte et du recyclage posent toutefois la question de l’obligation de résultats.
Zéro plastique : les collectivités appellent l’État à prendre sa part d’expérimentations
Le forum Agorès, de la restauration collective publique, a fait le point sur les expérimentations en cours, vers la suppression du plastique et du jetable dans les contenants. Les grandes collectivités, n’ont pas, à ce jour, de solution prête pour le portage à domicile dont l’échéance arrive en janvier.
Cantines scolaires : des collectivités n’auront pas le temps de se conformer à la loi
Plus que les finances, c’est davantage le temps qui manquera aux collectivités qui n’ont pas anticipé les nombreuses réformes entérinées par la loi « EGAlim », selon une étude de l’Ademe.
La sortie du tout jetable accélérée par le lavage à l’échelle industrielle de contenants consignés
La région Ile-de-France avait opté pour la consigne dès 2017. Aujourd’hui, elle veut aller plus loin, en restauration collective notamment.
En Bretagne et en Normandie, haro sur la pollution plastique dans trois estuaires
L’accumulation des déchets plastique se généralise dans les écosystèmes. Le golfe du Bengale, la mer Méditerranée et la Manche sont les zones les plus affectées. En Bretagne et en Normandie, un programme européen propose aux collectivités un accompagnement pour tester et évaluer diverses actions. Le programme comprend des ...
Loi Economie circulaire : décryptage des mesures sur la réduction de la consommation de plastique
Publiée le 10 février 2020, la loi Economie circulaire comporte de nombreuses dispositions relatives à la transition écologique et à la lutte anti-gaspillage qui concernent directement les collectivités. Cette deuxième analyse de notre série consacrée au décryptage de cette loi revient sur les mesures de réduction dela consommation de ...
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Décryptage de la loi Economie circulaire
Zéro plastique : « Il faut revoir l’architecture des cuisines centrales et des restaurants satellites »
Le projet « Recolim » anticipe la fin des contenants en plastique, prévue en 2025. Frédéric Souchet, directeur général du Siresco, syndicat de restauration collective francilien, impliqué avec le Sivuresc et le Syrec, revient sur cette expérience.
Restauration scolaire : les communes s’interrogent sur leur capacité à tenir les objectifs de la loi Egalim
Une enquête de l’AMF dresse un panorama de l’adaptation de la restauration scolaire du premier degré à la loi Egalim, deux ans après sa parution. Les plus inquiètes et démunies sont les petites collectivités de moins de 10 000 habitants.
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La restauration scolaire monte en gamme
Des collectivités commencent à lutter contre la pollution plastique
Les chartes et les actions de certaines collectivités littorales, notamment dans le sud de la France augurent-elles d’un mandat proactif en matière de lutte contre la pollution plastique des mers et océans ? Voici en tout cas leurs méthodes.
