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Restauration scolaire

22/02/2021

Du rififi dans les cantines scolaires

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Copyright : D.R.

La décision du maire écologiste de Lyon, Grégory Doucet, de servir un menu unique, sans viande, afin, dit-il, de respecter le protocole anti-Covid dans les cantines suscite l’ire du gouvernement. Au printemps dernier et jusqu’en août, son prédécesseur Gérard Collomb avait pris la même mesure sans être inquiété, argue l'élu.

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Copyright : unplusbio.org
Laïcité 15/12/2020

La fin des menus de substitution à Chalon-sur-Saône n’est pas légale

La décision du conseil municipal de Chalon-sur-Saône de ne plus proposer des menus de substitution dans les cantines scolaires vient d’être jugée illégale par le Conseil d'Etat.

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Copyright : xixinxing / AdobeStock
Restauration collective 10/12/2020

Restauration scolaire : les communes s’interrogent sur leur capacité à tenir les objectifs de la loi Egalim

Une enquête de l’AMF dresse un panorama de l’adaptation de la restauration scolaire du premier degré à la loi Egalim, deux ans après sa parution. Les plus inquiètes et démunies sont les petites collectivités de moins de 10 000 habitants.

Cet article fait partie du dossier :

La restauration scolaire monte en gamme
Courage, ramons !
Copyright : Alphaspirit/Adobestock
SUPPLEMENT CRC (10) 07/12/2020

Bonne gestion : les leçons à tirer des recommandations liées à la performance (2)

Depuis plusieurs années, le travail des magistrats de la chambre régionale des comptes (CRC) a évolué, pour passer d’un strict contrôle, à un accompagnement pour une meilleure gestion. Vincent Potier, ancien DG du CNFPT, a analysé les 2 182 recommandations ­formulées par les CRC entre 2015 et 2018. Consultez-les dans ce ...

p23 Salle de supervision - Usine de Mauboule
Copyright : Juan ROBERT
Mode de gestion 24/11/2020

Les collectivités qui ont opté pour la régie font le bilan financier

Comme après chaque élection municipale, des collectivités s’interrogent sur le mode de gestion de leurs services publics. Celles qui ont fait le choix de la régie en mesurent les impacts financiers positifs et parfois négatifs.

Finance and innovation concept
Copyright : peshkova/Adobestock
SUPPLÉMENT CRC (8) 24/11/2020

Bonne gestion : les leçons à tirer des recommandations liées à la régularité (7)

Depuis plusieurs années, le travail des magistrats de la chambre régionale des comptes (CRC) a évolué, pour passer d’un strict contrôle, à un accompagnement pour une meilleure gestion. Vincent Potier, ancien DG du CNFPT, a analysé les 2 182 recommandations ­formulées par les CRC entre 2015 et 2018. Consultez-les dans ce ...

AdobeStock_84462517_BillionPhotos
Copyright : BillionPhotos.com / Adobe Stock
SUPPLÉMENT CRC (7) 16/11/2020

Bonne gestion : les leçons à tirer des recommandations liées à la régularité (6)

Depuis plusieurs années, le travail des magistrats de la chambre régionale des comptes (CRC) a évolué, pour passer d’un strict contrôle, à un accompagnement pour une meilleure gestion. Vincent Potier, ancien DG du CNFPT, a analysé les 2 182 recommandations ­formulées par les CRC entre 2015 et 2018. Consultez-les dans ce ...

Cantine
Copyright : ©Nachbelichtet/AdobeStock
[Les champions de la commande publique] 16/11/2020

Alimentation : la logistique laisse les TPE à l’écart

La Gazette des communes, avec Vecteur plus, a identifié dans chaque secteur, les champions de la commande publique dans les collectivités. Retrouvez les TPE et PME qui s'en tirent le mieux dans le secteur de l'alimentation

Cet article fait partie du dossier :

La commande publique dans tous ses états
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Rémunération / Salaires des fonctionnaires territoriaux

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