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Alimentation - Page 8
Un programme d’alimentation plus saine sur l’aire d’accueil
Le centre communal d’action sociale de Landivisiau organise des ateliers sur la nutrition avec les voyageuses pour offrir une meilleure alimentation aux enfants.
Aide alimentaire : « On marche sur la tête ! »
Forte augmentation de la précarité alimentaire, insuffisances de l’aide… C’est pour remédier à ces problèmes de fond qu’est né le projet de sécurité sociale de l’alimentation. Explications de Grégori Akermann, sociologue à l’Institut national de recherches pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) et ...
Le conseil agricole et alimentaire pilote la transition de la fourche à la fourchette
Ouvrant sa gouvernance aux filières agroalimentaires locales, le conseil agricole et alimentaire de la métropole de Bordeaux fournit aux acteurs un laboratoire de la transition. S’y retrouvent les acteurs publics et privés, tenants d’un système alimentaire plus qualitatif, environnemental et sain, tout en assurant accessibilité et ...
Des innovations locales à rebrousse-poil du système alimentaire caritatif
Les initiatives se multiplient pour tourner la page de l’aide alimentaire, le plus souvent avec l’appui de collectivités. L’enjeu : l’accès pour tous à des produits de qualité achetés à des agriculteurs locaux, avec pour horizon, l’utopie d’une sécurité sociale de l’alimentation.
Entre photovoltaïque et agriculture, un clivage à dépasser
Chaque département doit trouver son équilibre. Conserver la vocation alimentaire de ses terres agricoles et développer sa production d’électricité. Si la loi a clarifié la situation, un travail en cours définira des doctrines locales.
L’approvisionnement des cantines des lycées est plus local que bio
Une étude de Régions de France dresse un premier état des lieux de l’application de la loi Egalim pour une alimentation plus durable, dans les lycées. Présentée au congrès des Régions, elle nourrit le débat sur la gouvernance alimentaire des territoires.
Un archipel d’actions solidaires contre la précarité alimentaire
L’Archipel, tiers-lieu dédié à l’alimentation, accueille plus de 300 personnes par jour. Il permet aussi de lutter contre l’isolement.
Local’Attitude, épicerie participative, ouverte à tous, lutte contre la précarité alimentaire à Bordeaux
Solution alternative à l’aide alimentaire, Local’Attitude est une épicerie associative, implantée dans le quartier populaire Grand Parc, à Bordeaux, avec le soutien du CCAS et d’autres collectivités. Ouverte à tous et participative pour favoriser la mixité sociale, elle conjugue marges minimales et circuit court pour offrir des ...
La diversification, planche de salut pour les viticulteurs
Face aux difficultés que rencontrent les viticulteurs en Nouvelle-Aquitaine, le conseil régional propose une aide à la réorientation des exploitations viticoles. Ce soutien vient en complément du dispositif d’arrachage de l’Etat.
La ville de Poitiers met tous les plats sur la table
Dans ses restaurants scolaires, la ville de Poitiers expérimente depuis septembre 2022 la mise sur la table de tous les plats. Objectifs : apprendre aux enfants à redécouvrir ce qu'ils ont dans l'assiette et les rendre acteurs de leur repas.
Cet article fait partie du dossier :
La restauration scolaire monte en gamme
