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Alimentation - Page 7
Les lycées d’Occitanie incités à consommer local en s’appuyant sur une plateforme d’achats
Mettre davantage la région dans les assiettes, tout en créant des débouchés pour les producteurs bios, c’est l’objectif de la plateforme d’achats Occit’Alim. Lancée il y a trois ans pour les lycées, elle s’élargit aux collectivités dont les établissements ont une cuisine sur site. L’ouverture au médicosocial et au privé est ...
Arnaud Rousseau (FNSEA) : « Nous poussons les agriculteurs à être élu local »
Depuis le 13 avril, le maire de Trocy-en-Multien (Seine-et-Marne) et vice-président de la communauté de communes du Pays de l’Ourcq, Arnaud Rousseau, est à la tête de la FNSEA. Pour la première venue du syndicat agricole majoritaire au Salon des maires, il évoque auprès de la Gazette des Communes sa double casquette d’élu et de ...
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Congrès des maires 2023 : l'AMF en mode combat
Alimentation du tout-petit : « Les professionnels de la petite enfance ont un rôle crucial à jouer »
Sandrine Monnery-Patris est chargée de recherche à l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) à Dijon. Ses travaux visent à comprendre les déterminants des comportements alimentaires dès la petite enfance. Dans cet entretien, elle revient sur le rôle crucial des professionnels de ...
Circuits courts : « On peut contourner l’inertie du modèle agricole dominant »
Antoine Couturier est chargé de mission « stratégies territoriales » pour Solagro, association dédiée à la transition écologique qui a mis son expertise au service des collectivités à travers son bureau d’études.
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Comment réconcilier ville et agriculture : booster les circuits courts
Circuits courts : comment accompagner le changement
Protéger le foncier agricole, anticiper la relocalisation de l'alimentation, ou faciliter la transmission des savoirs et des exploitations : pour ce faire, les collectivités ont plusieurs outils à leur disposition.
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Comment réconcilier ville et agriculture : booster les circuits courts
Agriculture : ces villes qui retrouvent la clé des champs
Nouvelle priorité des collectivités, le développement d'une agriculture vivrière dans les territoires en est à ses premiers pas. L'objectif de cette politique publique multipartenariale est de mettre dans les assiettes des enfants à la cantine, mais aussi dans celles de tous les habitants, y compris les plus démunis, des légumes, fruits ...
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Comment réconcilier ville et agriculture : booster les circuits courts
Un programme d’alimentation plus saine sur l’aire d’accueil
Le centre communal d’action sociale de Landivisiau organise des ateliers sur la nutrition avec les voyageuses pour offrir une meilleure alimentation aux enfants.
Aide alimentaire : « On marche sur la tête ! »
Forte augmentation de la précarité alimentaire, insuffisances de l’aide… C’est pour remédier à ces problèmes de fond qu’est né le projet de sécurité sociale de l’alimentation. Explications de Grégori Akermann, sociologue à l’Institut national de recherches pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (Inrae) et ...
Le conseil agricole et alimentaire pilote la transition de la fourche à la fourchette
Ouvrant sa gouvernance aux filières agroalimentaires locales, le conseil agricole et alimentaire de la métropole de Bordeaux fournit aux acteurs un laboratoire de la transition. S’y retrouvent les acteurs publics et privés, tenants d’un système alimentaire plus qualitatif, environnemental et sain, tout en assurant accessibilité et ...
Des innovations locales à rebrousse-poil du système alimentaire caritatif
Les initiatives se multiplient pour tourner la page de l’aide alimentaire, le plus souvent avec l’appui de collectivités. L’enjeu : l’accès pour tous à des produits de qualité achetés à des agriculteurs locaux, avec pour horizon, l’utopie d’une sécurité sociale de l’alimentation.
