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Restauration scolaire - Page 39
Quelle a été la position du Défenseur des Droits dans l’affaire de l’enfant extrait de la cantine par l’agent de police municipale, pour impayés ?
L’affaire avait défrayé la chronique en janvier 2013. Quelles suites a-t-elle eu ?
L’accès aux services périscolaires : un droit pour tous
Dans le contexte de tensions budgétaires actuelles, les restrictions à l’accès aux services publics sont pour certains élus un levier possible d’économies – voire un alibi pour évincer certaines populations. Mais on ne badine pas avec le service public : le tribunal administratif de Cergy – Pontoise, dans un jugement du 2 mai 2013 ...
Amiens ouvre une enquête interne sur ses cantines scolaires
La ville d'Amiens ouvre une enquête pour comprendre les causes des dysfonctionnements du service de restauration scolaire. La Sogeres, son prestataire depuis 2008 est mis en cause. Amiens reprendra en régie ce service dès cet été.
Fin de la grève dans les cantines de Lyon après un protocole d’accord en six points
C’est une semaine normale qui a repris dans les écoles lyonnaises après la fin de la grève des cantines dans 51 sur 117 restaurants scolaires. L’intersyndicale UNSA-CFTC-Sud et les services de la ville se sont rencontrés à six reprises en 20 jours pour aboutir le 15 novembre 2012 à un protocole d’accord en six « revendications ».
« La tarification dégressive devrait être la norme » – Jean-Jacques Hazan (FCPE)
Jean-Jacques Hazan, président de la Fédération des conseils de parents d’élèves (FCPE), est un fervent défenseur de la tarification dégressive et enjoint les conseils généraux et régionaux à s’en emparer.
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La restauration scolaire monte en gammeTarifs : faire face à l’urgence sociale, mais jusqu’où ?
Gratuité, tarifs équitables… si cela favorise l’accès de la restauration scolaire aux familles les plus démunies, ce n’est pas sans poser des problèmes de capacité d’accueil.
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La restauration scolaire monte en gammeXavier Guiomar : « Producteurs, citoyens, élus doivent faire alliance »
Xavier Guiomar, chercheur à Agro Paris Tech, s’intéresse à l’impact des politiques locales sur l’agriculture : dans quelle mesure celles-ci l’orientent-elle vers la durabilité et la proximité ?
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Comment réconcilier ville et agriculture : booster les circuits courtsIntroduction – Bio, labels, terroirs : la restauration scolaire monte en gamme
Périmé, le cliché de la restauration scolaire ouvreuse de boîte ? Avec l’introduction du bio, des labels et terroirs, la qualité est globalement tirée par le haut. Pourtant, certains dénoncent encore des cantines où « règne la mal-bouffe ». Tous les acteurs de la filière sont d’accord en revanche pour dénoncer les incongruités du ...
L’agriculture biologique s’impose dans les champs et les cantines
L’agriculture biologique a enregistré en 2011 une croissance à deux chiffres : + 15 % pour les surfaces cultivées, + 12 % pour la production et + 11 % pour les ventes.
Agriculture : la mise en œuvre de circuits courts
La promotion des circuits courts dans la chaîne d’achat alimentaire participe à la politique d’aménagement du territoire et de soutien économique. Elle rencontre cependant de redoutables difficultés au regard du droit de la commande publique.
