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Restauration scolaire - Page 30

100e congrès des maires
Copyright : CrB
100ème congrès des maires 22/11/2017

Commande publique : les collectivités mieux armées pour manger bio et local

Aujourd'hui, de nouveaux outils existent pour soigner la qualité de la restauration collective: le sourcing, les clauses environnementales et sociales, l'allotissement, mais aussi la diffusion de bonnes pratiques, comme la lutte contre le gaspillage pour compresser les coûts.

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Gestion des ressources humaines 14/11/2017

Un appui au traitement de la paie des salariés de droit privé

Depuis le 1er janvier 2017, le centre de gestion du Finistère propose aux collectivités un service de gestion de la paie et de suivi social des agents relevant du droit privé.

Gemüse
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Développement durable 09/11/2017

Trois projets alimentaires territoriaux qui ont bien mis la main à la pâte

Les projets alimentaires territoriaux (PAT), lancés par la loi d’avenir de 2014, sont des projets politiques transversaux permettant d’unirde multiples initiatives. Les collectivités peuvent le porter, tout comme les associations dont elles font partie en s’y regroupant, avec des professionnelset des syndicats. La réserve foncière et ...

Cimetière "rural"
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2 Laïcité 06/11/2017

Comment concilier symboles religieux et principe de laïcité

A l’heure où une croix surplombant une statue de Jean-Paul II dans le village breton de Ploërmel fait beaucoup parler d’elle, il convient de rappeler les règles juridiques applicables en matière de symboles religieux.

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Restauration collective 20/10/2017

Derrière ses fourneaux, la Banque alimentaire de l’Isère mitonne 800 repas par jour

La Banque alimentaire prépare des plats variés de produits frais qu’elle récupère. Les repas sont offerts aux plus démunis, pas toujours en capacité de cuisiner là où ils logent. Associations, centres d’action sociale et partenaires de la Banque alimentaire distribuent à leurs bénéficiaires les 3 500 repas élaborés chaque semaine ...

Maurice-CHARRIER
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Entretien 19/10/2017

« La politique de la ville stagne, les difficultés des quartiers s’enkystent » – Maurice Charrier

Alors que les Etats-généraux de la politique de la ville, qui se sont tenus le 16 octobre à Grigny ont permis aux élus et aux professionnels d'exprimer leurs attentes, la promesse gouvernementale de sanctuariser le budget politique de la ville en 2018 n’apaise pas les craintes. Dans ce contexte, la Gazette a sollicité l’analyse d'une ...

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Numérique 19/10/2017

La chasse aux emails intempestifs des cadres est ouverte

La ville de Paris a décidé d’introduire des indicateurs dans son bilan social, pour veiller à la réelle « déconnexion » de ses cadres.

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Décryptage 18/10/2017

Lutte contre le terrorisme : l’impact du projet de loi sur les collectivités

Quatre mois à peine après sa présentation en conseil des ministres, le Parlement a adopté le 18 octobre, après un ultime vote du Sénat, le projet de loi renforçant la sécurité intérieure et la lutte contre le terrorisme. Le texte, qui doit être rapidement promulgué, comporte plusieurs mesures intéressant les collectivités ...

Congrès Epl
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Modes de gestion 12/10/2017

Congrès des Epl : ce qu’il faut en retenir

Du 10 au 12 octobre, la fédération des entreprises publiques locales s'est réunie à Bordeaux pour le Congrès des Epl. De nombreux ateliers étaient prévus, permettant de débattre autour de différents thèmes d'actualité.

Jean-Marie Sermier - Président de la fédération des EPL
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[Interview] Congrès des EPL 12/10/2017

« Les entreprises publiques locales sont marquées du sceau du pragmatisme » – Jean-Marie Sermier

Jean-Marie Sermier, député (LR) de la 3e circonscription du Jura et conseiller municipal de Dole vient d’être élu, à l’issue du congrès national qui vient de se tenir à Bordeaux, président de la Fédération des entreprises publiques locales (EPL), succédant ainsi à Jacques Chiron. Il assure qu’il mettra tout en œuvre pour ...

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Rémunération / Salaires des fonctionnaires territoriaux

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