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développement durable

L’agriculture biologique s’impose dans les champs et les cantines

Publié le 01/06/2012 • Par Laurence Madoui • dans : Actu expert santé social, France

L’agriculture biologique a enregistré en 2011 une croissance à deux chiffres : + 15 % pour les surfaces cultivées, + 12 % pour la production et + 11 % pour les ventes.

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L’agriculture biologique ressemble à un îlot épargné par la crise, à entendre les responsables de l’Agence Bio (le groupement d’intérêt public qui assure la promotion du secteur). En témoignent l’alignement de chiffres rendus publics le 1er juin 2012, à l’occasion du lancement de la quinzaine du « Printemps bio ».

Ainsi, le cap des 1 million d’hectares cultivés vient d’être dépassé fin mai et le nombre d’exploitations a progressé de 12,3 % en 2011 par rapport à 2010. Fin 2011, l’agriculture biologique occupait 3,5 % de la surface agricole utile (SAU) nationale. Ce taux dépasse les 6 % (objectif qu’avait fixé le Grenelle de l’environnement pour 2012) dans trois régions : Paca, avec 12,3 % de la SAU, Languedoc-Roussillon (9,3 %) et la Corse (6,7 %). Rhône-Alpes, l’Alsace et la Franche-Comté avoisinent ce seuil. La part des produits importés régresse à 32 % en 2011 contre 38 % en 2009.

Cantines : une portion modeste mais prometteuse – Le marché des produits ...

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Commentaires

L’agriculture biologique s’impose dans les champs et les cantines

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era

01/06/2012 07h51

Enfin quelque chose qui va dans le bon sens, manger sainement, respecter la nature. Il faut continuer car notre pays était vraiment en retard comme dans beaucoup d’autres domaines d’ailleurs.

Antoine

06/06/2012 12h08

Effectivement, c’est une excellente nouvelles.

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