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Restauration scolaire
Le numérique et les questions éthiques au cœur des 16e journées annuelles de la CIAT
Quelque 200 professionnels des collectivités étaient réunis à Toulouse fin novembre pour deux journées organisées autour des questions de l’audit et du management des risques lors des 16e journées annuelles de la CIAT, la conférence des inspecteurs et auditeurs territoriaux, avec le regard tourné vers 2026.
La viande de qualité, trop chère pour les cantines scolaires ?
Stratégie nationale de l’alimentation : les collectivités sur leur faim
Le bruit dans les écoles : une urgence sanitaire encore sous-estimée
À l’occasion de la journée nationale du 13 novembre, le Centre d’information sur le bruit a alerté : dans les écoles, le bruit pénalise l’apprentissage et renforce les inégalités. Alors que bâti et équipements relèvent des collectivités, leur mobilisation est attendue.
Les collectivités locales peuvent-elles – et doivent-elles – contrôler toute la chaîne alimentaire ?
Dans une tribune, François Mauvais Président de l’association Cantines Responsables & Laurent Terrasson, membre Fondateur de l’association Cantines Responsables, s'interrogent : à l’heure où certaines villes et régions investissent massivement dans la production, la transformation et la distribution de denrées alimentaires, jusqu’où ...
Le gouvernement envisage-t-il un assouplissement ciblé du code de la commande publique pour faciliter l’accès des producteurs locaux à la restauration collective ?
Réponse du ministère de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire : La loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, dite loi « EGALIM », a introduit l'obligation d'atteindre, depuis le 1er janvier 2022 ...
Agents publics vs salariés : « Quand deux mondes se regardent, ils voient souvent les avantages de l’autre »
Benoît Roseiro, avocat associé en droit social au sein du cabinet Seban et associés, fait le point sur les risques encourus lors d’un transfert de personnel en cas de reprise d’activité en régie ou d’externalisation.
Une ferme en régie alimente les écoles et les crèches de Chambray-lès-Tours
La commune de Chambray-lès-tours a investi dans la création d’une ferme municipale en régie. Le maraîcher produit 13 tonnes de légumes par an.
Economie mixte, régie… comment faire cohabiter agents et salariés
Au sein des satellites des collectivités, des salariés de droit privé et des agents de droit public cohabitent. Mais le risque de décalage entre les rémunérations et l’évolution professionnelle, à poste équivalent, peut être source de tensions. Pour y remédier, certaines collectivités ont eu la volonté de créer une politique ...
Acte III de la décentralisation : les entreprises publiques locales marquent leur territoire
Lors de son congrès, du 14 au 16 octobre, à Montpellier, la fédération des entreprises publiques locales (EPL) a promu leur capacité à relier les acteurs d'un territoire autour d'activités inscrites dans « une stratégie d'engagements » sociale et environnementale.
