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Evénements - Education - Page 207
Le bio et les exigences de durabilité progressent dans les cantines
Alors que les parents plébiscitent la nourriture « bio » à la cantine et que la loi en impose 20 % d'ici 2022, la durabilité et la qualité des repas ne vont pas systématiquement avec ces trois lettres.
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Cantines scolaires : une question de (bon) goûtRestauration scolaire : les jours du plastique sont comptés
Le vote de la loi agriculture et alimentation mardi 2 octobre entérine l’interdiction dans les cantines scolaires des contenants en plastique susceptibles d’être chauffés. Si l’échéance est lointaine, mieux vaut anticiper, notamment en profitant du renouvellement des marchés de restauration.
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Cantines scolaires : une question de (bon) goûtBudget : le gouvernement veut rassurer les élus de banlieues
Deux mois après la présentation de la « feuille de route » gouvernementale en faveur des quartiers, que les élus avaient accueillie avec prudence, le projet de loi de finances pour 2019 prévoit une hausse des crédits de 85 millions d’euros pour les banlieues ainsi qu’une mobilisation des crédits de droit commun.
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PLF 2019 : le gouvernement maintient le capL’nterdiction de l’utilisation du téléphone portable à l’école et au collège précisée
Une circulaire vient préciser les modalités de l'interdiction de l'utilisation du téléphone portable à l'école et au collège issu de la nouvelle rédaction de l'article L. 511-5 du Code de l'éducation suite à la loi n° 2018-698 du 3 août 2018.L'interdiction s'applique à l'ensemble des écoles et collèges et couvre la totalité de leur ...
Quand la cantine en circuit court créé de nouveaux marchés
Approvisionner la restauration collective en circuit court est une affaire complexe mais efficace pour créer de nouveaux marchés locaux et modeler son territoire. Explications.
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Cantines scolaires : une question de (bon) goûtCantines scolaires : ce que prévoit le projet de loi « Egalim »
Plus de bio, moins de viande, moins de phtalates pour les enfants dans les cantines, mais toujours des pesticides au menu. Voilà quelques points forts du projet de loi "Egalim" dont la version ne ne devrait désormais plus évoluer. Décryptage d'un texte qui va faire considérablement évoluer les cantines scolaires.
L’éducation doit résulter d’un partenariat efficient et permanent
La rentrée 2018 est marquée par le retour à une organisation du temps scolaire à quatre jours sur une majorité de territoires. Les collectivités concernées, en lien avec les acteurs éducatifs locaux, ont adapté et ajusté l’organisation des services publics, inscrit les impacts financiers associés, notamment la perte du fonds de ...
De la crèche au lycée, un ambitieux projet d’éducation artistique et culturelle
L’Etat veut développer l’éducation artistique et culturelle pour 100 % des élèves. La Ville de Cannes a mis les moyens pour devenir une ville pionnière et atteindre cet objectif dès 2018. Son dispositif vise tous les enfants, de la maternelle au lycée, soit 16 000 jeunes.
Circuit court : repenser ses marchés publics
Les circuits courts font leur entrée dans la restauration collective, une démarche renforcée avec le projet de loi Agriculture et alimentation en cours d’examen. Pour franchir le pas, il est nécessaire d’anticiper en développant son sourcing et en allotissant ses marchés publics.
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Cantines scolaires : une question de (bon) goûtGrâce au métropiéton, des trajets vers l’école plus sûrs et des élèves plus autonomes
Avec son métropiéton, dispositif innovant, la commune d'Orvault en Loire-Atlantique encourage les élèves à se rendre à pied ou en vélo à l’école en toute sécurité. Après un essai concluant, le dispositif a été généralisé aux huit groupes scolaires de la ville en cette rentrée.