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Evénements - Education - Page 207

cantine bio - momes-de-terre
Copyright : momes-de-terre
Restauration collective 05/10/2018

Le bio et les exigences de durabilité progressent dans les cantines

Alors que les parents plébiscitent la nourriture « bio » à la cantine et que la loi en impose 20 % d'ici 2022, la durabilité et la qualité des repas ne vont pas systématiquement avec ces trois lettres.

Cet article fait partie du dossier :

Cantines scolaires : une question de (bon) goût
cantine
Copyright : P. Gisselbrecht / Ville de Metz
Alimentation 03/10/2018

Restauration scolaire : les jours du plastique sont comptés

Le vote de la loi agriculture et alimentation mardi 2 octobre entérine l’interdiction dans les cantines scolaires des contenants en plastique susceptibles d’être chauffés. Si l’échéance est lointaine, mieux vaut anticiper, notamment en profitant du renouvellement des marchés de restauration.

Cet article fait partie du dossier :

Cantines scolaires : une question de (bon) goût
banlieue-quartier-QPV-politique-ville
Copyright : Bruno Bernier / AdobeStock
PLF 2019 01/10/2018

Budget : le gouvernement veut rassurer les élus de banlieues

Deux mois après la présentation de la « feuille de route » gouvernementale en faveur des quartiers, que les élus avaient accueillie avec prudence, le projet de loi de finances pour 2019 prévoit une hausse des crédits de 85 millions d’euros pour les banlieues ainsi qu’une mobilisation des crédits de droit commun.

Cet article fait partie du dossier :

PLF 2019 : le gouvernement maintient le cap
Education 01/10/2018

L’nterdiction de l’utilisation du téléphone portable à l’école et au collège précisée

Une circulaire vient préciser les modalités de l'interdiction de l'utilisation du téléphone portable à l'école et au collège issu de la nouvelle rédaction de l'article L. 511-5 du Code de l'éducation suite à la loi n° 2018-698 du 3 août 2018.L'interdiction s'applique à l'ensemble des écoles et collèges et couvre la totalité de leur ...

Une seule collectivité, même à 10 000 repas par jour, ne peut pas faire fonctionner seule une légumerie, il est nécessaire de trouver d’autres clients, publics ou privés.
Copyright : D.R.
Alimentation 28/09/2018

Quand la cantine en circuit court créé de nouveaux marchés

Approvisionner la restauration collective en circuit court est une affaire complexe mais efficace pour créer de nouveaux marchés locaux et modeler son territoire. Explications.

Cet article fait partie du dossier :

Cantines scolaires : une question de (bon) goût
Education à l’alimentation : possibilités et limites de l’école
Copyright : Jérôme Dorkel - Strasbourg Eurométropole
Santé 25/09/2018

Cantines scolaires : ce que prévoit le projet de loi « Egalim »

Plus de bio, moins de viande, moins de phtalates pour les enfants dans les cantines, mais toujours des pesticides au menu. Voilà quelques points forts du projet de loi "Egalim" dont la version ne ne devrait désormais plus évoluer. Décryptage d'un texte qui va faire considérablement évoluer les cantines scolaires.

ecole porte-manteaux-H
Copyright : PHOVOIR
[OPINION] Education 25/09/2018

L’éducation doit résulter d’un partenariat efficient et permanent

La rentrée 2018 est marquée par le retour à une organisation du temps scolaire à quatre jours sur une majorité de territoires. Les collectivités concernées, en lien avec les acteurs éducatifs locaux, ont adapté et ajusté l’organisation des services publics, inscrit les impacts financiers associés, notamment la perte du fonds de ...

enfants-eac-yanlev-aobestock-46222853-UNE
Copyright : Yanlev via Adobe Stock
Culture 25/09/2018

De la crèche au lycée, un ambitieux projet d’éducation artistique et culturelle

L’Etat veut développer l’éducation artistique et culturelle pour 100 % des élèves. La Ville de Cannes a mis les moyens pour devenir une ville pionnière et atteindre cet objectif dès 2018. Son dispositif vise tous les enfants, de la maternelle au lycée, soit 16 000 jeunes.

A Rennes, l’approvisionnement des cuisines centrales en circuit court s’intègre au plan alimentaire durable voté en juin 2017.
Copyright : @D-Gouray_Ville de Rennes
Restauration collective 24/09/2018

Circuit court : repenser ses marchés publics

Les circuits courts font leur entrée dans la restauration collective, une démarche renforcée avec le projet de loi Agriculture et alimentation en cours d’examen. Pour franchir le pas, il est nécessaire d’anticiper en développant son sourcing et en allotissant ses marchés publics.

Cet article fait partie du dossier :

Cantines scolaires : une question de (bon) goût
metropieton_orvault
Copyright : Ville d
1 Mobilité 21/09/2018

Grâce au métropiéton, des trajets vers l’école plus sûrs et des élèves plus autonomes

Avec son métropiéton, dispositif innovant, la commune d'Orvault en Loire-Atlantique encourage les élèves à se rendre à pied ou en vélo à l’école en toute sécurité. Après un essai concluant, le dispositif a été généralisé aux huit groupes scolaires de la ville en cette rentrée.

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Rémunération / Salaires des fonctionnaires territoriaux

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