«Les agriculteurs qui souhaitent se lancer dans les circuits courts sont souvent seuls, car les organisations professionnelles, comme les chambres d’agriculture et les syndicats, ne maîtrisent pas le sujet et ne disposent pas toujours des outils pour les accompagner, relève Alain Cardinaux, journaliste à La France agricole. Quant aux collectivités, elles méconnaissent leurs contraintes. »
Néanmoins, certaines ont choisi d’y répondre et, pour être efficaces, de réaliser un diagnostic de l’offre agricole sur leur territoire. C’est le cas de la communauté urbaine d’Alençon (36 communes, 54 400 hab., Orne).
« Un état des lieux des moyens dont disposent les exploitants pour produire, communiquer et commercialiser ainsi que leurs besoins d’accompagnement a été réalisé en 2014, détaille Elodie Jacq, chargée de mission circuits courts. Des informations sur les stratégies des exploitations, leurs capacités à évoluer ont été recensées. »
Une trentaine d’exploitants déjà expérimentés en circuits courts ou souhaitant développer ce type de commercialisation ont répondu à cette enquête. Parmi eux, 77 % aimeraient augmenter et diversifier leur production. Ces agriculteurs ont toutefois pointé leurs besoins logistiques pour relever ce défi : du matériel agricole et des locaux de stockage.
Veille foncière
A plusieurs centaines de kilomètres, la région Nouvelle Aquitaine (1), avec un cofinancement de l’Europe (Feader), accompagne les investissements des producteurs. L’aide pour la transformation ou la commercialisation à la ferme s’élève à 30 % du montant des investissements, 40 % pour des agriculteurs « bio », des nouveaux installés ou des projets collectifs.
« La transformation des produits de la ferme représente un autre enjeu important car elle permet aux exploitations de conforter leurs revenus par une diversification de leurs débouchés, remarque Camille Massol, chargée de mission agriculture. Chambres froides, laboratoire, atelier de découpe, laiterie…, depuis 2010, la collectivité ...
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Gazette des Communes
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Comment réconcilier ville et agriculture : booster les circuits courts
Sommaire du dossier
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- Circuits courts : comment accompagner le changement
- Circuits courts : « On peut contourner l’inertie du modèle agricole dominant »
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- Agriculture : le patriotisme alimentaire pour sortir de la crise
- « Pour certains producteurs agricoles, avoir un apport régulier de trésorerie devient une question de survie »
- La déprise agricole s’accélère malgré la réglementation
- L’agriculture verticale urbaine, une solution d’avenir pour se nourrir ?
- Créer et maintenir l’activité à la périphérie des villes
- Pour booster les circuits courts agricoles, mutualiser des activités les plus chronophages
- Apporter une aide logistique aux agriculteurs pour booster les circuits courts
- La nouvelle PAC est-elle vraiment plus « verte » ?
- Soutenir le bio, freiner la spéculation : 2 initiatives réussies de collectivités territoriales
- Xavier Guiomar : « Producteurs, citoyens, élus doivent faire alliance »
- Michel Griffon : « Faire correspondre la carte de la production agricole avec celle de la population »
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