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Restauration scolaire - Page 34

DSP-parking
Copyright : Vichaya Kiatying-Angsulee/adobestock
Mobilité 27/10/2020

Un changement du mode de gestion des parkings afin de rendre le centre-ville plus attractif

La métropole, qui a repris les parkings de la ville-centre, veut inciter les automobilistes à quitter l’espace public.

Les parents peuvent interpeller les établissements sur divers sujets comme le niveau de bruit dans les cantines, le prix trop élevé à leurs yeux du périscolaire…
Copyright : unplusbio.org
Restauration collective 22/10/2020

Les cantines seront-elles un amortisseur social de la crise ?

Le plan de relance prévoit de soutenir les petites communes pour investir dans les cantines scolaires et se rapprocher des objectifs de la loi «alimentation» (Egalim). Les professionnels, élus et ONG interpellent les députés sur l’insuffisance des 50 M€ annoncés et demandent 330 M€ sur trois ans, pour toutes les restaurations ...

Passation d'appels d'offres de marchés publics
Copyright : AdobeStock
Supplément CRC (3) 19/10/2020

Bonne gestion : recommandations liées à la régularité – L’achat public

Les chambres régionales des comptes (CRC) assortissent désormais leur contrôle d'un accompagnement pour une meilleure gestion. Vincent Potier, ancien DG du CNFPT, a analysé les centaines de recommandations ­formulées par les CRC depuis 2015. Consultez-les dans ce Guide pour la bonne gestion des collectivités locales. Troisième volet.

Plénière FedEpl_141020
Copyright : Isabelle Jarjaille
Développement économique 15/10/2020

Les EPL tiennent bon dans la tourmente et préparent la relance

Les entreprises publiques locales ont tiré les premières leçons de la crise : leurs trésoreries leur permettent de tenir bon majoritairement, sans faire appel à leurs actionnaires publics, pour le moment. Une bonne base pour préparer la relance aux côtés des collectivités.

AdobeStock_178419673 gestion emplois
Copyright : ©Sikov - stock.adobe.com
SUPPLÉMENT CRC (2) 12/10/2020

Bonne gestion : recommandations liées à la régularité – Les ressources humaines

Les chambres régionales des comptes (CRC) assortissent désormais leur contrôle d'un accompagnement pour une meilleure gestion. Vincent Potier, ancien DG du CNFPT, analyse leurs recommandations. Consultez-les dans notre "Guide pour la bonne gestion des collectivités locales". Deuxième volet.

Rémunération - Primes et indemnités
Copyright : AdobeStock
Commande publique 07/10/2020

Impact du Covid-19 sur les DSP : l’indemnité n’est pas automatique

Service à l'arrêt, fréquentation en chute libre ou forte augmentation des charges : de nombreux services publics délégués sont impactés de plein fouet par la crise sanitaire. Mais attention : il n'est pas question d'indemniser automatiquement les délégataires impactés par la crise.

equilibre-une
Copyright : ribah - stock.adobe.com
Hors série feuilletable 01/10/2020

Pour l’efficience des politiques publiques

Quel élu(e) local(e), quel DGS n’est pas impressionné(e) quand les magistrats de la chambre régionale des comptes (CRC) débarquent dans les locaux de leur collectivité ? Pourtant, depuis plusieurs années, le travail des CRC a évolué, pour passer d’un strict contrôle, à un accompagnement pour une meilleure gestion. Vincent Potier ...

640px-Lyon2e-Grand-Hotel-Dieu-Cite-internationale-de-la-gastronomie-de_Lyon-Plafond-du-petit-dome-600x400
Copyright : La Cité internationale de la gastronomie de Lyon, dans le Grand Hôtel Dieu - Plafond du petit dôme CC0 via Wikipedia
Politiques culturelles 01/10/2020

Confier des lieux culturels à des acteurs privés, une fausse bonne idée ?

Présentée par certains élus comme la panacée pour gérer des équipements culturels d'envergure, le recours à des prestataires privés peut tourner au fiasco. A partir d'exemples récents, les deux universitaires Jean-Michel Tobelem (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne) et Thomas Hélie (Université de Reims Champagne-Ardenne- URCA ...

Poisson glouton sur une plage de l'Hérault © Département Hérault
Copyright : Département Hérault
Littoraux et rivières 29/09/2020

Des collectivités commencent à lutter contre la pollution plastique

Les chartes et les actions de certaines collectivités littorales, notamment dans le sud de la France augurent-elles d’un mandat proactif en matière de lutte contre la pollution plastique des mers et océans ? Voici en tout cas leurs méthodes.

Education à l’alimentation : possibilités et limites de l’école
Copyright : Jérôme Dorkel - Strasbourg Eurométropole
Interview - restauration scolaire 18/09/2020

« La crise nous a ramenés à des pratiques qu’on n’aurait jamais dû désapprendre »

Désormais rodés aux contraintes sanitaires, les professionnels de la restauration scolaire ont vécu une rentrée « assez sereine » et ne renoncent pas à leurs ambitions, assure Christophe Hébert, le président du réseau des professionnels de la restauration publique Agores.

Cet article fait partie du dossier :

La restauration scolaire monte en gamme
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Rémunération / Salaires des fonctionnaires territoriaux

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