CANTINES France

Combien coûtent vraiment les cantines scolaires ? Alors que la gratuité des repas revient régulièrement sur la table, le quotidien Sud Ouest s’est penché sur les tarifs des cantines ...

SCOLARITÉ Actu expert Education et Vie scolaire, Actu expert santé social, France

Une étude met en lumière les différences d'accès à la cantine pour les collégiens et les lycéens des familles les plus modestes. Source d'inégalité scolaire importante, le ...

RESTAURATION SCOLAIRE Actu juridique, Régions

Depuis la loi « Egalité et citoyenneté » du 27 janvier 2017, l’accès à la cantine scolaire doit être possible pour tous sans critère discriminant. La commune de Voiron en Isère ...

ENVIRONNEMENT France

Faut-il une loi pour augmenter la part du bio dans les cantines ?

Introduire 20% d’aliments bio pour les cantines scolaires : 86% des Français le souhaitent, et les députés l’ont même déjà voté à l’unanimité… mais cette proposition de loi ...

ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE Innovations et Territoires

A Béligneux, une société coopérative gère la cantine scolaire depuis dix ans

La ville devait trouver une solution pour faire fonctionner la cantine scolaire après la défaillance de l'association de parents d'élèves qui la gérait depuis vingt ans. Les 450 ...

SANTÉ PUBLIQUE Actu expert acteurs du sport, Actu expert Education et Vie scolaire, Actu expert santé social, France, Innovations et Territoires

La lutte contre l’obésité des enfants porte ses fruits

Les inégalités sociales se creusant, une fracture nutritionnelle s’est installée. Les enfants des familles à bas revenus sont plus touchés que d’autres par l’obésité. Les ...

RESTAURATION SCOLAIRE Actu juridique, Régions

Chalon-sur-Saône : l’intérêt supérieur de l’enfant prime sur les prises de position politiques

Le tribunal administratif de Dijon a annulé la décision du maire de Chalon-sur-Saône de ne plus proposer de menus de substitution dans les restaurants scolaires. Un jugement déjà ...

CARRIÈRE Actu Emploi, France, Toute l'actu RH

Restauration collective : des agents soucieux de renouveler leur expertise

Valorisation des « circuits courts », nouveaux comportements alimentaires, réglementations successives… Face à la multiplicité des obligations, les métiers de la restauration ...

CRISE AGRICOLE France

Les candidats à l’élection présidentielle vont se succéder au salon de l’agriculture afin de présenter aux producteurs, leurs solutions pour les sortir du marasme. Certaines font ...

DÉVELOPPEMENT DURABLE Dossiers d'actualité, France

Autonomie alimentaire : zoom sur 5 initiatives qui font leur preuve

D'aucuns rêvaient de construire les villes à la campagne. Aujourd'hui, les urbanistes se penchent plutôt sur la possibilité de redonner aux citadins une âme de cultivateur. Zoom sur ...