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Cantine scolaire - Page 28

Les parents peuvent interpeller les établissements sur divers sujets comme le niveau de bruit dans les cantines, le prix trop élevé à leurs yeux du périscolaire…
Copyright : unplusbio.org
1 restauration scolaire 28/09/2017

Accès à la cantine : la commune de Voiron assume d’être hors-la-loi

Depuis la loi « Egalité et citoyenneté » du 27 janvier 2017, l’accès à la cantine scolaire doit être possible pour tous sans critère discriminant. La commune de Voiron en Isère n’est pas dans les clous, mais assure faire de son mieux.

cantine
Copyright : P. Gisselbrecht / Ville de Metz
Environnement 15/09/2017

Faut-il une loi pour augmenter la part du bio dans les cantines ?

Introduire 20% d’aliments bio pour les cantines scolaires : 86% des Français le souhaitent, et les députés l’ont même déjà voté à l’unanimité… mais cette proposition de loi a été retoquée par le Conseil constitutionnel en début d’année. Aujourd'hui, la société civile se mobilise et lance une campagne citoyenne pour ...

La pluralité des activités de l’accueil périscolaire permet de pérenniser l’emploi du personnel.
Copyright : Les Ain
Economie sociale et solidaire 13/09/2017

A Béligneux, une société coopérative gère la cantine scolaire depuis dix ans

La ville devait trouver une solution pour faire fonctionner la cantine scolaire après la défaillance de l'association de parents d'élèves qui la gérait depuis vingt ans. Les 450 enfants, dont plus de la moitié sont demi-pensionnaires, ont continué à bénéficier de la restauration. Et l’emploi des salariés a été maintenu ...

JE-restauration-2015
Copyright : D.R.
Restauration scolaire 29/08/2017

Chalon-sur-Saône : l’intérêt supérieur de l’enfant prime sur les prises de position politiques

Le tribunal administratif de Dijon a annulé la décision du maire de Chalon-sur-Saône de ne plus proposer de menus de substitution dans les restaurants scolaires. Un jugement déjà frappé d'appel.

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Copyright : Flickr CC by Matthias Ripp
Développement durable 24/07/2017

Les attentes immenses des États généraux de l’alimentation

Retrouver un revenu aux agriculteurs, de la confiance et de la proximité entre producteurs et consommateurs, répondre aux défis du changement climatique et de la modernisation… C’est un tournant de société à ne pas manquer. Le gouvernement sera-t-il à la hauteur des attentes que le président a suscité ? Les ONG sont circonspectes sur ...

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Copyright : Un Plus Bio
Carrière 19/04/2017

Restauration collective : des agents soucieux de renouveler leur expertise

Valorisation des « circuits courts », nouveaux comportements alimentaires, réglementations successives… Face à la multiplicité des obligations, les métiers de la restauration collective se spécialisent fortement.

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Copyright : JG
Déchets 13/04/2017

Stop au gaspillage alimentaire en restauration collective

Les collectivités locales ont un rôle exemplaire à jouer dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Leurs services de restauration collective sont un lieu de découverte et de sensibilisation pour en démontrer les enjeux environnementaux, sociaux et économiques. Au-delà de l’obligation réglementaire, elles ont de bonnes raisons ...

vaisselle copolyester Nouvelle Aquitaine
Copyright : Nouvelle Aquitaine
Prévention 06/02/2017

Nouvelle Aquitaine : réduire les TMS avec une nouvelle vaisselle dans les lycées

Les agents travaillant dans les cantines des lycées portent de lourdes charges. La DRH de la région, pour diminuer la pénibilité de leur tâche et réduire l'absentéisme lié aux troubles musculo squelettique (TMS), préconise une vaisselle plus coûteuse à l'achat mais qui permet aux agents des laveries de manipuler 450 kg de moins par jour ...

cantine-bio-des-assiettes - unplusbio.org
Copyright : unplusbio.org / Adobestock
Restauration 07/12/2016

Bio et local dans les cantines : « un texte qui va dans le sens des attentes des Français »

Le Sénat s’apprête à examiner en seconde lecture un amendement au projet de loi Égalité et citoyenneté, qui imposera aux restaurants collectifs (dont ceux des collectivités) de se fournir à 40% en produits « durables », et à 20 % minimum de produits bio. Delphine Ducoeurjoly, ingénieur-conseil en agriculture biologique, éclaire sur ...

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Copyright : Ecole Sainte-Anne (Belgique)
Environnement 18/11/2016

Développement durable : des médiateurs à l’écoute des collégiens et de leurs projets

Le département de la Loire a crée 17 postes de médiateur du développement durable pour accompagner les collèges dans leur démarche « E3D ».

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Rémunération / Salaires des fonctionnaires territoriaux

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