Des marchés de produits agricoles permettront de protéger la qualité de l’eau

Publié le 12/10/2017 • Par Frédéric Ville • dans : actus experts technique, France, Innovations et Territoires

elevage_bovins — Ylliab Photo via Foter.c

Des marchés publics en échange de la protection des eaux, c’est ce que proposent les membres du syndicat Eau du bassin rennais.

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La ville de Rennes (213 500 hab.) a conclu un marché de produits agricoles pour 2015-2018, portant sur deux lots de viande de porc et un de produits laitiers. Rien d’original… sauf que les trois agriculteurs concernés ont accepté une démarche de progrès en vue d’améliorer la qualité de l’eau sur le territoire du syndicat d’alimentation en eau potable Eau du bassin rennais (EBR). Mieux, 15 collectivités membres d’EBR, dont la ville de Rennes, concluront un nouveau marché dès cet automne avec une vingtaine d’agriculteurs. Certes, le premier marché n’a atteint que des exploitants déjà sensibilisés : deux en bio et un en conventionnel, les trois en vente directe. La notation pour sélectionner les candidats s’est faite à 20 % sur le prix, à 50 % sur la démarche Idea (indicateurs de durabilité ...

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