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Restauration scolaire - Page 42
Plastique dans les cantines : « Un danger inacceptable pour la santé de nos enfants »
Au sein du collectif « Cantine sans plastique », des parents d’élèves se mobilisent pour alerter sur le danger de substances contenues dans la vaisselle et les ustensiles de restauration scolaire.
« Les sociétés privées de restauration se moquent de la qualité des repas »
Un livre coup de poing dénonce les coulisses des cantines scolaires en France. Produits transformés, perturbateurs endocriniens... Dans "Le livre noir des cantines scolaires", la journaliste Sandra Franrenet dénonce notamment les défaillances des délégations de service public.
Cet article fait partie du dossier :
Cantines scolaires : une question de (bon) goût
La longue reconversion d’une friche industrielle en un lieu d’accueil éducatif
La commune transforme une ancienne usine de serrurerie en un accueil de loisirs et une cantine.
Cantines scolaires : on mange quoi ce midi ?
Les enfants savent-ils vraiment ce qu’ils mangent chaque jour à la cantine ? Non, répond un rapport qui déplore que l’alimentation scolaire reste le parent pauvre des politiques éducatives.
Les collectivités engagent un bras de fer avec Enedis
Près de 500 contrats de concession électrique vont arriver à échéance dans les années à venir. L'occasion pour les collectivités menant une politique énergétique ambitieuse de reprendre la main sur la gestion de leur réseau de distribution.
Autolib’ : les élus votent la fin du contrat et dénoncent l’attitude de Bolloré
Les élus ont décidé de casser le contrat liant le Syndicat Autolib’ Vélib’ métropole au groupe Bolloré. La sortie de ce contrat risque d'être compliquée, l'incertitude perdurant à propos du montant des indemnités compensatoires à verser à l'industriel, comme sur la suite du service.
Les centres de gestion veulent s’emparer des « vrais défis à venir »
Réunis en congrès les 7 et 8 juin à la Baule (Loire-Atlantique), les présidents des centres de gestion listent les chantiers qu'ils souhaitent mener ces prochaines années... à contre-courant de ceux lancés par le gouvernement.
Concessions : et à la fin, c’est la collectivité qui paie
Le dossier Autolib, qui empoisonne la ville de Paris, met en lumière une défaillance majeure de la formule de la concession : alors que le privé devrait, en théorie, prendre et assumer tous les risques, la collectivité finit quand même, souvent, par payer ! Sur ce dossier, le groupe Bolloré réclame 233 millions aux collectivités ...
Elan – transports – espaces verts – cantine… toute l’actu de la semaine
Retrouvez l'essentiel de l'actualité du 29 mai au 4 juin 2018 sur les thématiques qui concernent les ingénieurs et les techniciens des collectivités territoriales : environnement, déchets, transports...
L’Europe prend des mesures radicales sur les plastiques à usage unique
La Feuille de route sur l’économie circulaire (Frec) du gouvernement est prise à revers par la directive européenne sur les plastiques à usage unique, qui a été présentée ce lundi. Ambitieuse, elle vise des retraits du marché et la création de nouvelles filières REP pour une dizaine de produits.
