Au Café heureux du parc équestre du Touquet, des « équipiers » atteints de troubles du spectre de l’autisme, de trisomie 21 ou présentant des troubles du comportement « prennent les commandes, servent les boissons et apportent les plats à table, décrit Nadège Cabre, l’une des trois agents du centre communal d’action sociale qui encadrent les jeunes. L’un d’entre nous est toujours présent en salle. S’ils ont besoin d’un coup de main ou s’ils sont stressés, nous leur venons en aide. Nous sommes là aussi pour les rassurer. » Certains effectuent des tâches en cuisine, auprès du chef. Quatre à sept équipiers « tournent », par deux, sur les différents créneaux d’ouverture.
Mis en œuvre par la commune en 2020, le projet vise à permettre à ces jeunes adultes de « découvrir les métiers du ...
[80% reste à lire]
Article réservé aux abonnés
Gazette des Communes, Club Santé Social
Régions
