C’est l’histoire de la transformation d’un projet de décharge en ferme-vitrine de la transition agroécologique. En 2013, la Safer alerte la commune de Fabrègues de la mise en vente du domaine de Mirabeau. Ce mas agricole de 220 hectares est à l’abandon depuis dix ans.
En 2003, les propriétaires avaient signé un compromis de vente en faveur d’un centre d’enfouissement, projet porté par l’agglomération de Montpellier. Mais une très forte opposition locale – la commune a gagné plusieurs recours juridiques – a fait stopper définitivement le projet en 2011.
« La commune a acquis ce domaine en 2014 avec l’idée de le faire passer de la monoculture viticole à la polyculture-élevage, comme c’était le cas avant la mécanisation. L’objectif est de développer un projet agricole exemplaire et ...
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