Faut-il faire payer les familles et les contribuables ou économiser sur le budget de la commune ? Face à l’explosion du coût des denrées alimentaires et de l’énergie, le financement de la cantine scolaire est en train de devenir un véritable « casse-tête budgétaire », d’après le maire (DVG) de Trilport (5 000 hab., Seine-et-Marne), Jean-Michel Morer.
Il faut dire qu’en un an les prix alimentaires ont bondi de 10 %, ceux de l’énergie de 18 % et la rémunération des fonctionnaires a été revalorisée de 3,5 % en juillet. Le coût des repas risque donc d’augmenter de 5 à 10 %, selon l’Association des maires de France (AMF). Dans ce contexte, le Syndicat national de la restauration collective (SNRC), regroupant les entreprises privées du secteur, réclame une hausse de 9 %. « On demande des ...
[80% reste à lire]
Article réservé aux abonnés
Gazette des Communes, Club Finances, Club Éducation et vie scolaire
Thèmes abordés
