Comment les projets alimentaires territoriaux (PAT) font-ils bouger les lignes du développement territorial ?
Marie Lemarié-Boutry : Le dispositif dédié aux PAT est une promesse car il met autour de la table des acteurs qui ne travaillaient pas ensemble : producteurs, transformateurs, consommateurs et acteurs politiques… Le prisme du PAT met en évidence les choix envers le foncier agricole et l’alimentation et réinterroge le développement territorial à venir.
Mayté Banzo : Cela fait aussi bouger les documents d’urbanisme dans des territoires qui ne considéraient pas du tout l’agriculture comme une politique publique. Ainsi, dans le bassin d’Arcachon, le collectif citoyen à l’origine du PAT a fait entrer ce secteur dans l’agenda politique. A Gujan-Mestras (22 400 hab., Gironde), certaines ...
[70% reste à lire]
Article réservé aux abonnés
Gazette des Communes
Thèmes abordés
