Les conseillers régionaux ont voté le 4 juin un contrat régional d’objectifs de filière (Crof) de 2,3 millions d’euros pour soutenir les acteurs de la filière lait en Rhône-Alpes.
Selon les élus, « la force de ce contrat régional est de fédérer tous les professionnels de la filière, tant les éleveurs de plaine affiliés au Centre régional interprofessionnel de l’économie laitière que ceux des deux Savoie qui ont des problématiques différentes en raison du relief montagneux ».
Le Crof :
- prend donc en compte les particularités territoriales régionales et prévoit ainsi des équipements de collecte spécifiques en zones de montagne, plus difficiles d’accès ;
- de même pour la valorisation du lait, il intègre les écarts existant entre la plaine où prédomine la production du lait de consommation, et la montagne plutôt orientée vers la transformation du lait en fromages AOC ;
- comprend également un volet biologique incitatif pour les agriculteurs et un volet promotion du lait biologique à destination du grand public et des prescripteurs ;
- est doté d’une enveloppe de 900.000 euros sur trois ans en complément des aides directes aux agriculteurs pour la modernisation des bâtiments d’élevage.
La mesure régionale s’inscrit également comme un soutien aux projets de labellisation des productions rhônalpines avec les programmes intégrés de développement agricoles. Ces Pida dans le lait concernent notamment la fourme de Montbrison, le reblochon, le beaufort, la crème et beurre de Bresse et la rigotte de Condrieu.
Thèmes abordés
