A l’origine de ce marché, un voyage dans la province du Fujian, organisé en septembre 2006 par le conseil régional de Basse-Normandie. Parmi la dizaine d’entreprises présentées en Chine : la cidrerie Viard, de Bayeux (14). «Nous avons accepté de faire partie de la délégation bas-normande, parce que la filière cidricole traverse une période difficile. Le drame du cidre, c’est que tout le monde aime ça, mais personne n’en achète», explique Jérôme Delile, directeur général de la cidrerie Viard. «En France, nous sommes bloqués par la loi Evin. La consommation régresse. De 400 litres par an par habitant en 1890, elle est passée à moins de 2 litres ! C’est très préjudiciable pour notre région». Alors, la Chine, pourquoi pas ? Là-bas, Jérôme Delile a participé à des rendez-vous «b to b», des rendez-vous marathon pendant lesquels de nombreux entrepreneurs chinois se sont intéressés au cidre normand. «Les Chinois raffolent des produits français et connaissent très bien la Normandie, et ses plages du débarquement». De retour en France, Jérôme Delile a poursuivi les échanges à distance. Un an plus tard, une des collaborations a fini par aboutir, avec l’exportation de 24 000 bouteilles de cidre. «La marchandise est partie la semaine dernière, du port du Havre». Il faut compter trente jours de voyage pas bateau. Le cidre Viard sera commercialisé dans des discothèques de la ville de Hangzhou (2 millions d’habitants). L’importateur envisage également la vente en supermarchés.
Thèmes abordés
