Face aux difficultés des agriculteurs bio, la région Bretagne a annoncé ces dernières semaines une hausse de ses aides financières pour soutenir la filière. Parmi les mesures les plus fortes, un programme exceptionnel de 5,5 millions d’euros qui porte à 11 millions le montant des aides sur la période 2023-2024, pour éviter notamment les déconversions, mais aussi un gros engagement en matière de commande publique, pour jouer sur l’effet de levier, à hauteur de 1,35 million d’euros.
Soutien de la puissance publique
« Nous servons 9 millions de repas par an, et pour chaque repas, le coût matière représentait 2,2 euros. Nous avons décidé de l’augmenter de 40 centimes, dont la moitié en bio », résume Wilfried Verna, directeur général adjoint à la région.
Avec 19% de produits bio servis ...
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