Innovations et Territoires - Page 2
Bio local : comment un village de 3800 habitants nourrit les cantines d’Antibes
C'est la preuve que le changement d'échelle en circuit court est possible . Créée par un collectif d'habitants, la SCIC de Châteauneuf-Grasse ne se contente plus de fournir ses écoles : elle approvisionne désormais les 20 cantines d'Antibes. Zoom sur une logistique magistrale qui mêle 100 producteurs locaux, zéro gaspillage et inclusion ...
Capitale française de la biodiversité, Muttersholtz conjugue culture et nature
Dans la plaine agricole d’Alsace, Muttersholtz déploie depuis des années une politique globale de préservation de l'environnement. Mesures de protection de la nature, rénovation du patrimoine bâti et forte politique culturelle valent à la collectivité bas-rhinoise d’être couronnée « Capitale française de la biodiversité » pour ...
Déchets verts, eaux usées : dans les Hautes-Alpes, la phytoépuration s’adapte à la montagne
Phytoépuration à 1700 mètres d’altitude pour la petite station nordique de Ratery, 3 000 tonnes de déchets verts transformés en broyat pour les agriculteurs, gravats réemployés : dans un contexte d'éloignement et de coûts élevés, la communauté de communes Alpes-Provence-Verdon bâti une gestion des ressources à la fois sobre et ...
Comment l’urbanisme prend soin des habitants
L’attention à l’autre (« care ») permet, dans les nouveaux aménagements, de créer des fonctions répondant aux besoins des habitants : espaces verts, maison de santé, mobilités… Sont ciblés les résidents d’un futur immeuble et ceux qui y vivent déjà. Commerçants, salariés, professionnels de santé sont aussi sondés sur leurs ...
Entre Cuers et Toulon, le covoiturage s’offre la plus longue ligne de France
Sur l'un des axes autoroutiers les plus denses, fraîchement élargi, la ligne varoise de covoiturage vise à réduire le trafic, et à changer les habitudes des "autosolistes".
Bus propres : comment les collectivités vont-elles résoudre le casse-tête d’ici à 2035?
À l’approche de 2035, les autorités organisatrices de la mobilité doivent verdir leurs flottes. Mais le coût des bus propres, la complexité des infrastructures et les normes en constante évolution rendent la transition aussi urgente que très difficile à réussir. Clermont-Ferrand, Lyon, Poitiers, Saint-Nazaire... : des arbitrages ...
Manger sain, bio et durable : pour sa cuisine centrale, Tours joue la carte de l’excellence
Tours s'offre une nouvelle cuisine centrale à la pointe de l'innovation technologique et écologique. A la mesure de la politique alimentaire de la ville. Parcours pédagogique, fruits et légumes bios, viandes Label Rouge et 200 tonnes de barquettes en moins dans les poubelles chaque année.
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La restauration scolaire monte en gamme
Aixvaluation, un SID alliant évaluation et gestion des politiques publiques
La ville d'Aix-en-Provence suit au plus près, et de manière transversale, le niveau de réalisation et les coûts générés des actions déclinées par les politiques publiques.
En amont de la Garonne, ce barrage flottant avale les déchets plastiques
Mégots de cigarette, bouteilles en plastique, canettes en aluminium, emballages alimentaires... À Toulouse, un barrage nouvelle génération peut piéger 80% des déchets flottants, avant que ces plastiques ne polluent les communes situées en aval du fleuve, puis la mer. Une expérimentation portée par Toulouse Métropole qui pourrait inspirer ...
Cantines scolaires : l’IA antigaspi de Toulouse économise des milliers d’euros de nourriture
La ville rose a élaboré une intelligence artificielle prédictive pour réduire la surproduction de repas dans ses cantines scolaires. Résultat : le taux de gaspillage est descendu de 10% à 7%, en un peu plus de six mois. Soit 3 % d'économie sur les repas produits, ou un gain financier d'environ 280 000 euros !
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La restauration scolaire monte en gamme
