« Binge drinking », « alcool défonce », « biture express »… si les expressions varient, le concept est bien le même : boire, dans un court laps de temps, le maximum, afin d’atteindre rapidement le stade de l’ivresse.
Les alcoologues considèrent que le binge drinking commence à partir de cinq verres (bière, vin, alcools forts) pour un homme, et quatre pour une femme, bus en deux heures.
Cette forme de consommation, le plus souvent pratiquée lors d’événements festifs s’adressant aux jeunes, peut entraîner des complications médicales graves (coma éthylique, troubles respiratoires, atteintes neurologiques, décès dans certains cas exceptionnels), une dépendance à l’alcool, ainsi que des préjudices associés, comme des accidents de la route ou des violences ...
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