39% des personnes qui vivent en zones rurales sont en surpoids contre 22 % à Paris ! Ce gradient géographique de l’obésité a pour la première fois été mis en évidence en France, dans une étude publiée le 14 décembre 2020(1) dans la revue Social Science & Medecine. Cette analyse a été conduite par des géographes, des épidémiologistes et des médecins issus du laboratoire dynamiques sociales et recomposition des espaces et l’équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle. Elle a porté sur près de 70 000 personnes de la cohorte Nutrinet-Santé.
7 millions de personnes obèses
L’obésité est un problème majeur de santé publique en France : elle concerne 17 % des adultes, soit 7 millions de personnes. Cette maladie compte plusieurs déterminants qui ne sont pas physiologiques ...
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