« Chef cuisinier d’expérience, maîtrisant diététique, esthétique des plats et cuisine alternative ainsi que pédagogie auprès des enfants ». Mais aussi : « jardinier sénior cadre, féru de botanique, connaissances des insectes et leur interaction avec les plantes. Forte propension à la pédagogie et à la sensibilisation à la biodiversité via le jardinage ». Voilà deux profils d’exception dans les collectivités territoriales.
Ils correspondent pourtant aux missions des collectivités, en termes de d’éducation au goût et de sensibilisation à la biodiversité. Mais comment trouver ces perles rares ? Et même si certains agents en interne se révèlent avoir la fibre de la transmission, comment les détacher à l’éducation, alors même que les équipes ont du mal à faire le plein, pour assurer le service ...
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