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Restauration scolaire

L’interdiction des couverts en plastique dans les cantines remise en question

Publié le 12/03/2025 • Par Hélène Huteau • dans : Actu expert Education et Vie scolaire, Actu juridique, France

CANTINE SCOLAIRE
PHOTOPQR/OUEST FRANCE/MAXPPP
Dans un projet de décret, le gouvernement revient sur sa définition des contenants plastique interdits en restauration collective, sous la pression du lobby de la plasturgie. Les professionnels territoriaux sont vent debout contre ce texte qui s'apparente à un recul.

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Le gouvernement a mis en consultation un projet de décret qui revient sur l’interdiction de la vaisselle et des couverts en plastique dans les cantines, à partir du 1er janvier 2025. Prévue dans les établissements scolaires et universités par l’article 28 de la loi « Egalim » du 30 octobre 2018, elle a été étendue aux services de pédiatrie, d’obstétrique et de maternité par l’article 77 de la loi « Agec » du 10 février 2020.

Déposé par le ministère de la Transition écologique, le texte est en consultation jusqu’au 14 mars. Il suscite déjà un tollé à son encontre, dans les commentaires en ligne. Selon nos confrères du « Monde », il a été déposé sous pression du lobby des plasturgistes Plastalliance, qui ne comptent pas en rester là. Selon l’article daté du 11 mars, le syndicat ...

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