Normes d’hygiène et nutritionnelles « inégalement contrôlées », mal communiquées, personnels peu formés… Le rapport du Haut conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge (HCFEA), sorti en novembre dernier, met en avant les insuffisances en matière de « restauration des enfants de moins de trois ans, chez les assistantes maternelles et dans les établissements d’accueil du jeune enfant (EAJE) ».
Après les scandales de maltraitance dans les crèches privées lucratives révélés en 2023, dans un rapport de l’Igas (Inspection générale des affaires sociales) et dans plusieurs ouvrages – « Les Ogres » de Victor Castanet (2024) et « Babyzness » de Bérangère Lepetit et Elsa Marnette (2023) – le rapport du Haut conseil met en évidence les retards du secteur de la petite enfance, y compris dans le ...
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