Aubergines, courgettes, poivrons, tomates… « Ma p’tite folie est de me cuisiner une ratatouille niçoise. J’adore ». Geneviève (prénom d’emprunt), 70 ans, habitante de La Madeleine (Nord), commune qui jouxte le Vieux-Lille, affiche un large sourire à l’évocation des bons verts. Une retraite minuscule, un loyer élevé par rapport à ses ressources et de fichus problèmes de santé l’ont progressivement éloignée de nombreux plaisirs quotidiens. Comme le fait de s’offrir des fruits et des légumes, puis de les cuisiner. Résultat, un vrai cercle vicieux : des achats portés essentiellement sur des féculents et des « produits pas chers », une alimentation ...
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