Bernard Kouchner est venu jeudi 11 octobre soutenir au nom du gouvernement français la candidature de la ville de Lille à l’accueil du siège de la future Autorité Alimentaire Européenne. Destinée à améliorer la protection de la santé des consommateurs dans le domaine de la sécurité alimentaire, l’AAE est également convoitée par Parme, Helsinki et Barcelone. « Il nous faut travailler à l’échelle européenne pour offrir une information fiable et une véritable pédagogie du risque », a lancé Bernard Kouchner, rappelant l’avance de la France dans ce domaine. « Un certain nombre d’instances communautaires sont en panne, nous avons besoin de cette AAE, ici à Lille », a-t-il martelé à la faculté de médecine, devant un ...
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