1. Préciser les objectifs
Le Plan Alzheimer recommande aux établissements de disposer de jardins thérapeutiques et l’Agence nationale de l’évaluation sociale et médicosociale a également souligné l’intérêt de ces jardins dans le champ du soin. Selon une revue de la littérature, « le jardinage favorise le sentiment de contrôle et de bien-être et participe à la réduction de la tristesse et de l’anxiété chez la personne institutionnalisée ». À l’Ehpad Saint-Rémy (Nancy), un jardin sécurisé pour les patients atteints d’Alzheimer de l’unité de vie protégée a été installé en 2013, et son directeur Patrick Messein note que « cet environnement non agressif apporte du confort, de la sérénité ...
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