Un restaurant du centre de Nantes (Loire-Atlantique), qui a l’apparence d’un restaurant classique, est en fait un lieu extraordinaire (1).
« Le Reflet est la seule entreprise commerciale (sous forme de SAS) en France à salarier des personnes atteintes de trisomie », souligne Flore Lelièvre, la jeune architecte d’intérieur à l’origine du projet qui a ouvert en décembre dernier. Pour elle, confrontée à ce type de handicap dans son entourage, la problématique est toute simple : « pour beaucoup d’entre elles, les personnes trisomiques veulent travailler comme tout le monde. Mais, il n’y a pas de structures qui les accueillent, en dehors des entreprises adaptées et des Esat » (2).
Établissement adapté au handicap
Comme pour chaque type de handicap, il faut des lieux qui correspondent à la ...
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