Phovoir
Qu'elles organisent ou accueillent sur leur territoire un événement sportif, musical, culturel ou caritatif, les collectivités locales évitent de plus en plus le tout déchet et le gaspillage alimentaire. Une manifestation moyenne de 5 000 personnes générerait en effet 2,5 tonnes de déchets, selon l'Ademe.
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1. Bien appréhender le contexte
Le producteur de déchets (souvent l’organisateur) en est responsable. De fait, le gestionnaire du lieu est coresponsable. On signera utilement une convention avec l’organisateur, en incluant les aspects relatifs à la gestion des déchets. Certaines collectivités promeuvent une charte zéro déchet : Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), Grenoble (Isère), Lagord et La Rochelle (Charente-Maritime), Montpellier (Hérault), Nantes Métropole (Loire-Atlantique), Paris, Poitiers (Vienne), etc. L’organisateur doit suivre le règlement de collecte du lieu de l’événement, et le gestionnaire mettre en place le tri. Concernant les biodéchets, les gros ...
