Auparavant enfouis à 65 km, les biodéchets du collège Saint-Exupéry sont aujourd’hui traités sur place par compostage mécanisé. L’hectare d’espaces verts de l’établissement fait bon usage du compost ainsi produit.
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A l’automne 2008, un petit nouveau fait sa rentrée au collège Saint-Exupéry de Mâcon (700 élèves) : un composteur électromécanique, installé suite à la rénovation de la cuisine et du restaurant. L’établissement, situé en zone d’éducation prioritaire, est alors l’un des premiers de France à se doter d’un tel équipement traitant sur place les déchets de cuisine et de repas. Quand il engage cette opération pilote, le conseil général de Saône-et-Loire est en pleine élaboration du plan de prévention des déchets – qui sera adopté en janvier 2011.
Un geste à reproduire
La ...
