Fermer

Déjà inscrit(e) ?

Mot de passe oublié ?

Identifiant et/ou mot de passe non valides

Nous n’avons pas reconnu votre email, veuillez indiquer un email valide, utilisé lors de la création de votre compte.

Un message avec vos codes d'accès vous a été envoyé par mail.

Pas encore inscrit(e) ?

Inscrivez-vous pour accéder aux services de LaGazette.fr et à la gestion de vos Newsletters et Alertes.

M'inscrire gratuitement

Menu

Déjà inscrit(e) ?

Mot de passe oublié ?

Identifiant et/ou mot de passe non valides

Nous n’avons pas reconnu votre email, veuillez indiquer un email valide, utilisé lors de la création de votre compte.

Un message avec vos codes d'accès vous a été envoyé par mail.

Pas encore inscrit(e) ?

Inscrivez-vous pour accéder aux services de LaGazette.fr et à la gestion de vos Newsletters et Alertes.

M'inscrire gratuitement

Cantine scolaire

4 Restauration scolaire 13/10/2010

« Les maires sont parfois obligés de tricher pour travailler avec un prestataire », regrette Philippe Durrèche

Philippe Durrèche, co-auteur avec Jacques Pélissard d'un livre-entretien intitulé "Cantine, le règne de la mal-bouffe ?" regrette que l'on ait introduit la "bancabilité" dans le secteur de la restauration scolaire. Il milite pour une réintroduction de "l'affectif" dans la préparation des repas, travaille à sensibiliser les maires et ...

Cet article fait partie du dossier :

La restauration scolaire monte en gamme
Restauration scolaire 27/04/2010

La ville de Nice va reprendre la gestion directe des cantines

Le maire (UMP) de Nice, Christian Estrosi, vient d’annoncer à la presse locale qu’il mettra à l’ordre du jour de la prochaine séance du conseil municipal, prévue en juin, le retour de la gestion des cantines scolaires dans le giron de la municipalité.

Gestion locale 18/03/2009

PACA. Marseille enquête dans ses cantines

La ville de Marseille a entrepris de distribuer aux familles des enfants fréquentant les 319 restaurants scolaires de la commune un questionnaire intitulé «le self, si on en parlait ?». Cette enquête de satisfaction, dont les résultats seront analysés par un cabinet indépendant, vise à recueillir le plus d'informations possibles sur ...

06/10/2008

L’organisation de la cantine dans les écoles primaires – Fiche pratique

Dans les écoles maternelles et élémentaires, les communes n’ont pas l’obligation d’organiser ce service.

Education 01/04/2008

Ile-de-France. A Noisy-le-Sec, la nouvelle majorité veut mettre fin à la cantine gratuite

La majorité PS-PCF nouvellement élue à Noisy-le-Sec (Seine-Saint-Denis) envisage de renoncer à la rentrée prochaine au principe de gratuité des cantines scolaires, mis en place par l'ancienne municipalité MoDem, a-t-on appris auprès d'un maire-adjoint. "Nous envisageons de supprimer la gratuité des cantines à la rentrée 2008 car cette ...

Education 03/10/2007

Rhône-Alpes. Des repas complets sans viande au menu dans les cantines de Lyon

La ville de Lyon a adopté le principe d'un menu complet sans viande dans tous ses restaurants scolaires, qui devrait être mis en oeuvre "au plus tard à la rentrée de septembre 2008". La ville explique sa décision par le fait qu'elle doit accueillir dans ses cantines 16 000 enfants "avec des convictions philosophiques et religieuses ...

Education 02/07/2007

Auvergne. La région va aider les lycées à prendre en charge les impayés de cantine

Le conseil régional d'Auvergne met en place une dotation pour permettre aux lycées de subvenir aux impayés de cantine. Cette aide à la restauration va entrer en vigueur à compter de la rentrée scolaire 2007-2008. Pour cette première année, le dispositif a été doté de 300 000 €. Cette enveloppe sera répartie entre les établissements ...

Santé publique 13/04/2007

Sur le site de la Halde – Délibération sur le refus opposé un enfant allergique d’accéder à la cantine scolaire

Suivant le principe général d'égalité d'accès des usagers au service public, tous les enfants doivent bénéficier d'un même traitement, rappelle le collège de la Haute autorité de lutte contre les discriminations et pour l'égalité, dans sa délibération n° 2007-28 du 5 mars 2007. Ainsi, le refus d'un dépositaire de l'autorité ...

Social 04/01/2007

Ile-de-France. La cantine gratuite à l’école primaire dans deux villes de Seine-Saint-Denis

Les maires UDF de Drancy et le Bourget (Seine-Saint-Denis) ont annoncé le 4 janvier la gratuité de la cantine dans leurs écoles primaires à compter du 8 janvier, une "mesure sociale juste" présentée comme une première en France. "Nous créons un droit à un repas équilibré, quotidien et gratuit", a déclaré le maire du Bourget (12.000 ...

Justice, jurisprudence 24/01/2001

Le règlement des cantines scolaires de Marignane sanctionné par la juridiction administrative

Saisi par neuf familles de la commune de Marignane, le tribunal administratif de Marseille vient d'annuler une partie du règlement intérieur des cantines scolaires de la ville mis en place en 1996, lors de la renégociation de la concession de la restauration scolaire. Une délibération du conseil municipal avait ainsi limité l'accès des ...

shadow
shadow
shadow
Rémunération / Salaires des fonctionnaires territoriaux

Déjà inscrit(e) ?

Mot de passe oublié ?

Identifiant et/ou mot de passe non valides

Nous n’avons pas reconnu votre email, veuillez indiquer un email valide, utilisé lors de la création de votre compte.

Un message avec vos codes d'accès vous a été envoyé par mail.

Pas encore inscrit(e) ?

Inscrivez-vous pour accéder aux services de LaGazette.fr et à la gestion de vos Newsletters et Alertes.

M'inscrire gratuitement