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Restauration scolaire - Page 9

Sacha Houlié
Copyright : ©Assemblée nationale
Interview [Laïcité] 01/07/2021

Séparatismes : “Nous sommes parvenus à éviter toute forme de stigmatisation dans la loi”

Le projet de loi visant à conforter le respect des principes de la République vient d'être adopté en nouvelle lecture à l’Assemblée nationale. Le député Sacha Houlié (LREM), co-rapporteur, revient sur les principales mesures qui concernent les collectivités, les lignes rouges édictées par les députés et les angles morts du texte ...

Photo 1
Copyright : Frederic Ville
Restauration scolaire 24/06/2021

Repas végétarien dans les cantines : le Sénat prolonge l’expérimentation

Le Sénat a refusé le repas sans viande hebdomadaire dans les cantines scolaires, dans le cadre de l'examen de la loi "climat". Il a préféré voter la prolongation de l’expérimentation en cours pour deux nouvelles années.

CEVS-600x400
Copyright : Ville de Limoges - Thierry Laporte
23/06/2021

Réduction du bruit dans les écoles : la piste de la pédagogie

S’il existe des solutions techniques pour réduire le bruit dans les écoles, et notamment dans les restaurants scolaires, plusieurs communes, comme Limoges et Rennes, développent également des actions pédagogiques pour responsabiliser les enfants sur ce plan.

Fiscalité 16/06/2021

Les cantines scolaires sont exonérées de TVA

Une commune qui assure en régie directe la préparation et la fourniture des repas livrés aux cantines scolaires est-elle assujettie à la taxe sur la valeur ajoutée ?Les communes ne sont pas considérées comme des assujetties pour les activités ou opérations qu'elles accomplissent à deux conditions : elles doivent agir en tant ...

Hausse des coûts alimentaires
Copyright : Danilo Palomba / Adobestock
11/06/2021

Une plateforme publique d’approvisionnement local des cantines

« Manger local, produire local » c’est le motto commun de la région Ile-de-France et du département de Seine-et-Marne, pour leurs collèges et lycées. Ils maîtriseront leurs filières d’approvisionnement et leurs menus grâce à une plateforme d’achat et de transformation commune.

Mixité sociale au collège
Copyright : Drivepix - stock.adobe.com
Coronavirus 03/06/2021

L’impact de la crise sanitaire sur les politiques éducatives des départements

A l'occasion de son enquête sur les politiques départementales de l'éducation, l'Assemblée des départements de France a fait un focus sur les conséquences de la crise sanitaire sur celles-ci.

Collectivités face à l'inflation
Copyright : xixinxing / AdobeStock
Open-data 01/06/2021

Menus de cantine : un standard pour encourager les réutilisations

C'est une première ! Un groupe de travail réunissant des éditeurs de logiciels de gestion de la restauration collective a mis en ligne deux schémas de données pour normaliser la diffusion des menus et des plats de cantines.

AdobeStock_286038386-600x400
Copyright : ©shangarey - stock.adobe.com
Education à l’alimentation 21/05/2021

Des producteurs locaux dans les cantines

La communauté de communes du Grand Autunois-Morvan (Saône et Loire) concilie approvisionnement local des cantines et éducation alimentaire. Elle fait intervenir les producteurs dans les cantines et les classes.

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Copyright : unplusbio.org
Stratégie de lutte contre la pauvreté 20/05/2021

Cantine à 1 euro : le nombre de communes concernées multiplié par trois

L'Etat élargit les conditions d'accès aux aides pour la mise en place de la cantine à 1€ pour les plus défavorisés. 12 000 communes peuvent désormais intégrer le dispositif.

Lehrerin erklärt
Copyright : ©Fotofreundin - stock.adobe.com
Laïcité 18/05/2021

Projet de loi « séparatisme » : compromis impossible sur le volet « éducation »

Réunis en commission mixte paritaire, députés et sénateurs n’ont pas réussi à s’accorder sur le projet de loi "séparatisme", notamment sur les mesures votées au Sénat concernant le port du voile des accompagnants scolaires, ainsi que sur les modalités de l’instruction en famille.

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