Définition pourJardins ouvriers

Apparus à la fin du XIXe siècle, ils visent à améliorer les conditions de vie des familles ouvrières en leur permettant de cultiver des fruits et légumes destinés à leur propre consommation. Leur nombre culmine dans les années 50 à 200 000 avant de décroître considérablement en raison des besoins fonciers.

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