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éducation

Un potager qui initie les écoliers et remplit leurs assiettes

Publié le 04/06/2022 • Par Hélène Huteau • dans : Actu expert Education et Vie scolaire, Innovations et Territoires, Régions

potager-enfant
Geschützt / Adobestock
A visée à la fois éducative et de production, le potager en permaculture de la communauté de communes de Bayeux est l’une des premières concrétisations du projet alimentaire territorial.

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Depuis le printemps, les élèves des écoles primaires de la communauté de communes de Bayeux s’initient à la permaculture sur un ancien herbage, transformé en potager. Par groupes de dix, ils plantent, observent les oiseaux et les insectes, et s’ébattent en plein air sous la supervision technique et pédagogique d’un maraîcher de l’asso­ciation Tiers-lieu l’arbre, Guillaume ­Haelewyn.

Conventionné par l’intercommunalité, celui-ci est aussi chargé de la formation de deux agents des espaces verts de Bayeux, qui participeront à la culture et aux animations.

En février, le verger de conservation voisin a été présenté à certains élèves, pendant que des arbres fruitiers étaient plantés par d’autres sur la parcelle. Leurs racines et leurs feuilles contribueront à la fertilité du sol, de même que ...

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