« Nous avons beaucoup diminué le nombre de produits utilisés », explique Jennifer Duval, cheffe du service qualité et prévention des risques de la ville de Bordeaux, et diététicienne de formation. Depuis 2008 et hors période Covid-19, les locaux communs, et notamment les salles de classe, de motricité et le sol des salles de restauration, ne sont en effet quasiment plus nettoyés qu’à l’eau, grâce à l’action détergente de la microfibre. Seul le vinaigre blanc peut parfois être utilisé pour ses propriétés bactéricides.
A Bordeaux : microfibre, vinaigre blanc et centrale de dilution
Cette transition n’a cependant pas été sans perturber les agents d’entretien qui ont continué quelques années à utiliser des produits, en plus de la microfibre. « Psychologiquement, il n’était pas simple de s’en ...
[90% reste à lire]
Article réservé aux abonnés
Club Éducation et vie scolaire
VOUS N'êTES PAS ABONNé ?
Testez notre Offre Découverte Club Education et Vie scolaire pendant 30 jours
J’en profiteThèmes abordés
