Annulée l’année dernière à cause de la pandémie de Covid-19, la célèbre Oktoberfest de Munich (1,56 million d’hab.) prépare son retour. Prévue du 18 septembre au 3 octobre, la fête de la bière aimerait renouer, si les conditions sanitaires le permettent, avec ses sept millions de visiteurs. Un rendez-vous qui rapporte chaque année plus d’un milliard d’euros à l’économie régionale, mais qui génère aussi une quantité importante de déchets.
Le plastique étant polluant et faiblement recyclable, les autorités locales ont réagi. Alors que chaque édition produisait 9 000 tonnes de déchets, un arrêté est pris dès 1991 pour interdire les gobelets à usage unique. Depuis, pour tout événement se déroulant sur un terrain ou dans un bâtiment municipal, boissons et nourriture ne peuvent être servis que ...
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Gazette des Communes
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