Une rentrée 2015 chargée pour les cantines publiques

Repas végétarien pour tout le monde, tout à fait d’accord. Mais surtout il faudrait bien réaliser que la cantine scolaire est d’abord un service mis à disposition des familles ne pouvant être présents pour assurer le déjeuner à la maison. Se souvenir qu’une municipalité n’a pas l’obligation de le mettre en place et que les parents non satisfaits du service ne sont pas obligés d’y inscrire leur enfant. Et puis, je pense que la cantine scolaire devrait être réservée aux enfants dont les parents travaillent ou sont en formation à temps plein, ou en province quand l’école est loin du domicile de l’enfant. (voire occasionnellement ouverte au parent ayant un RV dans le cadre de sa recherche d’emploi). Comme directrice d’école j’ai pu constater combien ce service était utilisé comme garderie, alors qu’un ou deux des parents sont en réalité disponibles pour faire manger l’enfant au calme à la maison et pour les petits de 3 ans leur offrir une sieste en dehors d’un dortoir surchargé.
Enfin en ce qui concerne le gaspillage alimentaire, vous dites: « lorsqu’on me dit « apprentissage », je pense immédiatement… à l’Education nationale !  » Moi aux mots apprentissage et éducation je pense en priorité à « parents ».