« Nous n’acceptons pas cette utilisation dévoyée du principe de laïcité ! », s’élève Nicolas Cadène, rapporteur général de l’Observatoire de la laïcité, en réaction à la décision prise, à la rentrée scolaire, par le maire de Lagny-le-Sec (Oise, 2000 hab.), Didier Doucet (Divers droite) de mettre en place un menu unique n’offrant donc plus d’alternative aux plats à base de porc.
La décision, qui concerne environ 160 enfants, a été actée en conseil municipal, le 23 juin 2014, et a fait l’objet d’une lettre envoyée aux parents. « L’élu a expliqué avoir introduit ce changement par respect du principe de laïcité, c’est mal connaître ce principe », poursuit Nicolas Cadène, « Respecter la laïcité, c’est offrir un choix dans l’intérêt général, favoriser le vivre-ensemble. Un choix, qui, par ailleurs, n’est pas une réponse à des demandes religieuses ».
Guide pratique – Si aucune obligation ne contraint la commune dans le cadre d’un service facultatif, l’Observatoire de la laïcité rappelle ...
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