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PRÉCARITÉ

Des ateliers pour cuisiner équilibré avec un budget restreint

Publié le 17/03/2016 • Par Audrey Minart • dans : A la Une santé social, Métier et carrière santé social

Ministère de l'économie
D.R.
Des ateliers cuisine sont organisés par l’association Initiative Catering. Destinés aux personnes en situation de précarité, ces ateliers cuisine ont pour objectif de leur apprendre à cuisiner équilibré avec un budget restreint.

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« Nous affichons plutôt l’idée de convivialité, afin de ne pas être dans le message  »Cinq fruits et légumes par jour », un peu trop moralisateur », explique Camille Ruiz-Ballesteros (1), cofondatrice avec Isabelle Mabille (2), de l’association Initiative Catering. Les ateliers de cuisine (3), ou de dégustation, auxquels participent des personnes en situation de précarité ne s’en inscrivent pas moins dans un objectif d’éducation à la santé.

Publics variés pour ces ateliers cuisine

« Nous travaillons auprès de publics très variés, seniors, bénéficiaires du RSA (4), parfois d’origine étrangère, gens du voyage, en volet d’insertion, personnes âgées ...

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