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Economie sociale et solidaire

A Béligneux, une société coopérative gère la cantine scolaire depuis dix ans

Publié le 13/09/2017 • Par Catherine Maisonneuve • dans : Innovations et Territoires

La pluralité des activités de l’accueil périscolaire permet de pérenniser l’emploi du personnel.
La pluralité des activités de l’accueil périscolaire permet de pérenniser l’emploi du personnel. Les Ain'trépides
La ville devait trouver une solution pour faire fonctionner la cantine scolaire après la défaillance de l'association de parents d'élèves qui la gérait depuis vingt ans. Les 450 enfants, dont plus de la moitié sont demi-pensionnaires, ont continué à bénéficier de la restauration. Et l’emploi des salariés a été maintenu. L’association Les Ain’trépides a été transformée en société coopérative d’intérêt collectif ce qui donne voix au chapitre à tous les acteurs et en particulier à la commune.

Béligneux est une pionnière. Il y a dix ans, elle est la première commune à recourir à une Scic pour gérer la cantine et l’accueil périscolaire de son groupe scolaire. Aujourd’hui, ce sont 450 élèves qui fréquentent les écoles maternelle et élémentaire.

On est en 2006. « Nous avons été mis au pied du mur, il fallait sauver la cantine », se souvient le maire Francis Sigoire. Une association de parents, Les Ain’trépides, gère alors la cantine depuis plus de vingt ans mais peine à recruter des volontaires alors que le nombre de demi-pensionnaires progresse et que la gestion se complexifie. A la désaffection générale pour le bénévolat s’ajoute le turnover des 350 familles de militaires du camp de Valbonne habitant la commune – soit la moitié des élèves.

Les difficultés s’accumulent. La ville est contrainte de verser des subventions complémentaires exceptionnelles pour assurer la continuité du service et, par conséquent, est l’objet de remontrances du préfet (contrôle de légalité) et du comptable du Trésor.

Comment sortir de la crise ? La délégation à une association étant exclue, faudrait-il se résoudre à la régie directe ? Une idée alternative de Scic suggérée par Jean-Marc Leculier, alors maire adjoint chargé de la vie associative et conseiller régional de Rhône-Alpes chargé ...

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